Tarifs L'ETAPE - 1470m

LE BAR

Les Apéritifs et Digestifs (Quelques Exemples)

• Kyr de Savoie 12cl : 2.9 €
  Cassis, Framboise, Mûre, Myrtille, Pêche,...
• Apéritifs Divers 5cl : 3.8 €
  Porto, Martini Blanc, Suze, ...
• Les Digestifs 4cl : 4 €
  Cognac, Génépy, Poire Williams, ...
• Bouteille de Champagne : 45 €
  Champagne Canard Duchène

Les Bières (Quelques Exemples)

• Pression Pelforth Blonde 25cl : 2.9 €
• Pelforth Brune 33cl : 3.5 €
• Edelweiss Blanche 33cl : 3.5 €
• Erdinger 50cl : 5 €
  Bière Blanche Allemande

Les Boissons Chaudes (Quelques Exemples)

• Café Expresso : 1.9 €
• Chocolat Chaud : 2.8 €

Les Eaux Minérales (Quelques Exemples)

• Evian 50cl : 3.2 €
• Perrier 33cl : 3 €
• Badoit 50cl : 4 €

Les Sodas (Quelques Exemples)

• Coca, Coca Light, Coca zéro 33cl : 3 €
• Red Bull : 3 €
• Orangina 33cl : 3 €

RESTAURANT (EN ETE)

Les Desserts (Quelques Exemples)

• Délices des Alpes : 5.5 €
  Mousse de fromage blanc sur fine pâte de spéculos et son coulis de Framboise.
• Tartes du Jour : 5 €
  Myrtilles ou Framboises ou Suggestion du jour
• Profiteroles au Coeur de Mousse au Chucolat : 5.5 €
• Notre Café Gourmand : 6.5 €
  Servi avec son assortiment de Mini délices pâtissier

Les Entrées (Quelques Exemples)

• Salade Etape : 10 €
  Méli mélo de salade, beaufort, jambon fumé, tomates, oeufs, noix
• Profiteroles de Chèvre Chaud au Coeur Fondant : 10 €
  Méli mélo de salade, Tomates, Noix, Profiteroles au " cœur de Chevre Chaud"
• Terrinne au Beaufort d'hiver et Oignons Confits su : 10 €
  Terrine Maison accompagnée de son méli mélo de salades, huile d'olive au Pesto
• Foie gras maison au Génépy : 16 €
  Accompagné de sa confiture d'oignons à l'abricot et ses toasts et son pain d'épices
• Assiette Gourmande : 15 €
  Assortiment de nos entrées:Salade Étape, Salade Bressane, Profiterole de chèvre chaud, Tortillas à la Provençale, Terrine au Beaufort d'hiver et oignons confits et Jambon de Pays

Les Menus

• Menu Enfant : 7 €
  Nuggets Frites ou Steak Haché Frites + Secret Cup "High school musical". Menu ayant bénéficié de la baisse de Tva Ancien prix 8.00€
• Formule Savoyarde : 22 €
  Tartiflette et sa salade verte ou Croûte Savoyarde Charcuterie et sa salade verte + 1/4 Pichet de vin ou Evian 50cl + Café Expresso.
• Menu Plaisir : 34 €
  Profiteroles de chèvre chaud au cœur Fondant ou Terrine au Beaufort d'hiver et oignons confits sur Pesto ou Foie gras maison au génépy(supp 2€)+ Magret de canard poêlé sauce pêche et noisettes ou Poelée de St Jacques au muscat de beaume de venise ou Filet de Boeuf poelé 'Sauce morilles ' ou Parmentier de boudin noir et patate douce ou Suggestion de Cyril + Profiteroles au coeur de mousse de chocolat ou Coulant au caramel noix de Pécan ou Délice des alpes ou Café gourmand.

Les Spécialités Savoyarde

• Tartiflette et sa Salade Verte : 17 €
  Pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche, reblochon fondu gratiné
• Croûte Savoyarde, Charcuterie et sa Salade Verte : 18 €
  Comté, emmenthal, vin blanc, oeuf, crème, ail, soufflée et gratiné sur tranche de "pain bûcheron"

Les Suggestions de Cyril

• du Lundi au Vendredi : 19 €
  Dorade Poelée 350gr Sauce Mangue servi avec son riz Basmati
• Samedi : Nous consulter
  Suggestion surprise à découvrir... Prix à l'ardoise
• Dimanche : 16 €
  Jarret de Porc XL Rôti à la Bierre

Plats Chauds (Quelques Exemples)

• L'Andouillette à la Ficelle de Chez Bobosse : 18 €
  Andouillette cuite à la façon du Chef, Servie son Gratin Savoyard et ses légumes du jour
• Poelée de St Jacques au Muscat de Beaume de Venise : 19 €
  Servie avec son riz Basmati
• Parmentier de Boudin Noir et Patate Douce : 17 €
  Servi avec ses légumes du jour

RESTAURANT SELF (EN HIVER)

La Cave (Quelques Exemples)

• Gamay Rouge : 18 €
  Vin de Savoie
• Mondeuse 37,5cl : 10 €
  Vin de Savoie
• Vacqueyras 75cl : 24 €
  Côtes du Rhône
• Apremont Blanc 37,5cl : 10 €
  Vin de Savoie
• Chateau "Les vieux colombiers" 75cl : 24 €
  Bordeaux Médoc
• Chablis 75cl : 26 €
  Bourgogne

Les Desserts (Quelques Exemples)

• Yaourt Nature ou aux Fruits : 3 €
  Yaourts de Savoie
• Mousse au Chocolat Maison : 5 €
• Tarte du Jour Maison : 5 €
  Myrtilles, Pommes, Framboises,....

Les Entrées (Quelques Exemples)

• Assiette de Salade Composée : 7 €
  En Buffet
• Assiette de Charcuterie : 8.5 €
• Potage ou Soupe du Jour : 6.5 €

Les Plats Chauds (Quelques Exemples)

• Omelettes Savoyarde : 13 €
  Lardons et Emmenthal, Frites ou Légumes
• Steak Haché 150g : 9.9 €
  Sauces au Choix, Frites ou Légumes
• Entrecôte 200g : 18.5 €
  Sauces aux choix, Frites ou Légumes
• Plat du Jour Traditionnel : 14.5 €
  ex: Pot au Feu de Canard, Pt Salée aux Lentilles, ...
• Menu Enfants : 6.9 €
  Jambon Blanc Frites ou Omelette Nature Frites, Yaourts pt Suisse

Spécialité Savoyarde

• Tartiflette, Salade verte : 16.5 €
• Croûte Savoyarde, Salade verte : 17.5 €