Tarifs L'ETAPE - 1470m
LE BAR
Les Apéritifs et Digestifs (Quelques Exemples)
- Kyr de Savoie 12cl : 2.9 €
Cassis, Framboise, Mûre, Myrtille, Pêche,... - Apéritifs Divers 5cl : 3.8 €
Porto, Martini Blanc, Suze, ... - Les Digestifs 4cl : 4 €
Cognac, Génépy, Poire Williams, ... - Bouteille de Champagne : 45 €
Champagne Canard Duchène
Les Bières (Quelques Exemples)
- Pression Pelforth Blonde 25cl : 2.9 €
- Pelforth Brune 33cl : 3.5 €
- Edelweiss Blanche 33cl : 3.5 €
- Erdinger 50cl : 5 €
Bière Blanche Allemande
Les Boissons Chaudes (Quelques Exemples)
- Café Expresso : 1.9 €
- Chocolat Chaud : 2.8 €
Les Eaux Minérales (Quelques Exemples)
- Evian 50cl : 3.2 €
- Perrier 33cl : 3 €
- Badoit 50cl : 4 €
Les Sodas (Quelques Exemples)
- Coca, Coca Light, Coca zéro 33cl : 3 €
- Red Bull : 3 €
- Orangina 33cl : 3 €
RESTAURANT (EN ETE)
Les Desserts (Quelques Exemples)
- Délices des Alpes : 5.5 €
Mousse de fromage blanc sur fine pâte de spéculos et son coulis de Framboise. - Tartes du Jour : 5 €
Myrtilles ou Framboises ou Suggestion du jour - Profiteroles au Coeur de Mousse au Chucolat : 5.5 €
- Notre Café Gourmand : 6.5 €
Servi avec son assortiment de Mini délices pâtissier
Les Entrées (Quelques Exemples)
- Salade Etape : 10 €
Méli mélo de salade, beaufort, jambon fumé, tomates, oeufs, noix - Profiteroles de Chèvre Chaud au Coeur Fondant : 10 €
Méli mélo de salade, Tomates, Noix, Profiteroles au " cœur de Chevre Chaud" - Terrinne au Beaufort d'hiver et Oignons Confits su : 10 €
Terrine Maison accompagnée de son méli mélo de salades, huile d'olive au Pesto - Foie gras maison au Génépy : 16 €
Accompagné de sa confiture d'oignons à l'abricot et ses toasts et son pain d'épices - Assiette Gourmande : 15 €
Assortiment de nos entrées:Salade Étape, Salade Bressane, Profiterole de chèvre chaud, Tortillas à la Provençale, Terrine au Beaufort d'hiver et oignons confits et Jambon de Pays
Les Menus
- Menu Enfant : 7 €
Nuggets Frites ou Steak Haché Frites + Secret Cup "High school musical". Menu ayant bénéficié de la baisse de Tva
Ancien prix 8.00€ - Formule Savoyarde : 22 €
Tartiflette et sa salade verte ou Croûte Savoyarde Charcuterie et sa salade verte + 1/4 Pichet de vin ou Evian 50cl + Café Expresso. - Menu Plaisir : 34 €
Profiteroles de chèvre chaud au cœur Fondant ou Terrine au Beaufort d'hiver et oignons confits sur Pesto ou Foie gras maison au génépy(supp 2€)+ Magret de canard poêlé sauce pêche et noisettes ou Poelée de St Jacques au muscat de beaume de venise ou Filet de Boeuf poelé 'Sauce morilles ' ou Parmentier de boudin noir et patate douce ou Suggestion de Cyril + Profiteroles au coeur de mousse de chocolat ou Coulant au caramel noix de Pécan ou Délice des alpes ou Café gourmand.
Les Spécialités Savoyarde
- Tartiflette et sa Salade Verte : 17 €
Pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche, reblochon fondu gratiné - Croûte Savoyarde, Charcuterie et sa Salade Verte : 18 €
Comté, emmenthal, vin blanc, oeuf, crème, ail, soufflée et gratiné sur tranche de "pain bûcheron"
Les Suggestions de Cyril
- du Lundi au Vendredi : 19 €
Dorade Poelée 350gr Sauce Mangue servi avec son riz Basmati - Samedi : Nous consulter
Suggestion surprise à découvrir... Prix à l'ardoise - Dimanche : 16 €
Jarret de Porc XL Rôti à la Bierre
Plats Chauds (Quelques Exemples)
- L'Andouillette à la Ficelle de Chez Bobosse : 18 €
Andouillette cuite à la façon du Chef, Servie son Gratin Savoyard et ses légumes du jour - Poelée de St Jacques au Muscat de Beaume de Venise : 19 €
Servie avec son riz Basmati - Parmentier de Boudin Noir et Patate Douce : 17 €
Servi avec ses légumes du jour
RESTAURANT SELF (EN HIVER)
La Cave (Quelques Exemples)
- Gamay Rouge : 18 €
Vin de Savoie - Mondeuse 37,5cl : 10 €
Vin de Savoie - Vacqueyras 75cl : 24 €
Côtes du Rhône - Apremont Blanc 37,5cl : 10 €
Vin de Savoie - Chateau "Les vieux colombiers" 75cl : 24 €
Bordeaux Médoc - Chablis 75cl : 26 €
Bourgogne
Les Desserts (Quelques Exemples)
- Yaourt Nature ou aux Fruits : 3 €
Yaourts de Savoie - Mousse au Chocolat Maison : 5 €
- Tarte du Jour Maison : 5 €
Myrtilles, Pommes, Framboises,....
Les Entrées (Quelques Exemples)
- Assiette de Salade Composée : 7 €
En Buffet - Assiette de Charcuterie : 8.5 €
- Potage ou Soupe du Jour : 6.5 €
Les Plats Chauds (Quelques Exemples)
- Omelettes Savoyarde : 13 €
Lardons et Emmenthal, Frites ou Légumes - Steak Haché 150g : 9.9 €
Sauces au Choix, Frites ou Légumes - Entrecôte 200g : 18.5 €
Sauces aux choix, Frites ou Légumes - Plat du Jour Traditionnel : 14.5 €
ex: Pot au Feu de Canard, Pt Salée aux Lentilles, ... - Menu Enfants : 6.9 €
Jambon Blanc Frites ou Omelette Nature Frites,
Yaourts pt Suisse
Spécialité Savoyarde
- Tartiflette, Salade verte : 16.5 €
- Croûte Savoyarde, Salade verte : 17.5 €